1 ![]() 注いで見ると、真っ黒。漆黒のよう。それにきめ細かな泡が。とてもきれい。そしてその味というと、うまくかけないけれど、「これ!」という感じ。濃厚、濃密で、甘く、苦く、かといって呑みにくいわけでなくするする飲める。ほんとにおいしい。黒いのだったらほかにもすきなのあるけれど、これNo.1かもなぁ。 でもアルコール度数が10.2%(もしくは11.5)あります。はっきりいって酔います(笑) ▲
by honeyson
| 2006-05-07 23:11
| ビール ベルギー
![]() お店は最近移転したそうで、綺麗。中はほんわりそばの香りがする。そう、そばは香りしないとねー。うどんもだけれど。そばの香りはまたいいのよね。 2種類いただいてみました。粗挽きのと細か挽きのを。細かいほうは上品な感じ。するっとしていてでもしっかり蕎麦の感じ。食感もさわやか。大して粗挽きのほうはそばの荒々しい感じがして、香りも濃く、もち持ちした食感。いなかそばとかを上等にした感じ。どちらもおいしい。 そして蕎麦食べたら忘れちゃいけないのが、蕎麦湯。ここのはどろっと濃いくておいしい。 はぁぁぁ、久しぶりに蕎麦満喫しました。 ![]() 細か挽き ![]() 粗挽き [データ] 手打ちそば 山笑(やましょう) 026-254-3538 長野県長野市戸隠2704番地 営業時間 : 午前10時30分から午後5時まで (または、そば品切れまで) 定休日 : 水曜日 ▲
by honeyson
| 2006-05-02 11:30
| ごはん-うまい(^o^)
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