OUDE GEUZE BOON
ブーン・グース。ベルギービール。自然発酵ランビック。ラベルによると「年代の異なる3種類のランビックをブレンドし、二次発酵させ、さらに2年以上樽で寝かせた自然発酵ランビックです。」だそう。
珍しくビールなのにまるでシャンパンのようにコルク栓がついている。綺麗な黄金色。しかしなんだか酢のような香りがするなーと思って一口のんでみると「!」。めちゃくちゃ酸っぱい。あまり得意でない系の白ワイン(かなり辛い・ドライなタイプのやつ)のような感じ。とても暑いところか、食後の口直しにとか、そんなタイミングでしか飲めなさそう。おこちゃまには厳しいかな?笑 アルコール度数7.0%
by honeyson
| 2006-08-12 20:26
| ビール ベルギー
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