つづきまして(笑)ルタオのポティロン。秋限定商品だそう。カボチャのフロマージュというぐらいあって、かぼちゃをたっぷり使ったベイクドチーズケーキとマスカルポーネムースが層になったケーキ。
昔はパンプキンケーキとかそんなん嫌いだったのだけれど、大人になってこのおいしさがわかるようになって、パンプキンケーキとかプリンとか好んで食べるけれど、これまた初めての味わい。たしかにパンプキンなんだけれど、ベイクドチーズ(フロマージュでつかってるのと同じやつかな?)との層がなんとも!コトバに形容し難い味になってます。でも全体の外側はパンプキン・・・みたいな。いやー、これもおいしい。ひとつまるごと食べちゃいそう(笑) ストレートの紅茶とかでいただきたい一品ですわん。 LeTAO http://www.letao.jp/ #
by honeyson
| 2006-10-12 23:32
| ケーキ♪
以前からこのルタオのケーキ達には目がないのだけれど、今回お土産?にもらった2つのうちのひとつがこれ、BLANCHE(ブランシュ)。ミルクたっぷりのムースの中に、甘酸っぱい苺とフランボワーズを使用したソースを詰め込んでいて、表面にはホワイトチョコがぱらぱらと。
いやー、いままでやっぱりメインのドゥーブルフロマージュがNo.1だ!と思ってたのだけれど、このやわらかさ(ちょっとふわっとしたプディングみたい)と苺+フランボワーズ(ベリー類はほんと大好き)の甘すっぱさに完全にノックダウン!これおいしすぎ!!甘すぎなくてとてもいい。ホワイトチョコって実はちょっと苦手(甘いから)なのだけれど、これは全体の食感とかをうまくまとめる役割をしてて丁度いい。 いやー、ルタオ、すごいなぁ。今年発売の新製品だそう。通販でも買えますよー。 LeTAO http://www.letao.jp/ #
by honeyson
| 2006-10-12 23:25
| ケーキ♪
ブーン・グース。ベルギービール。自然発酵ランビック。ラベルによると「年代の異なる3種類のランビックをブレンドし、二次発酵させ、さらに2年以上樽で寝かせた自然発酵ランビックです。」だそう。
珍しくビールなのにまるでシャンパンのようにコルク栓がついている。綺麗な黄金色。しかしなんだか酢のような香りがするなーと思って一口のんでみると「!」。めちゃくちゃ酸っぱい。あまり得意でない系の白ワイン(かなり辛い・ドライなタイプのやつ)のような感じ。とても暑いところか、食後の口直しにとか、そんなタイミングでしか飲めなさそう。おこちゃまには厳しいかな?笑 アルコール度数7.0% #
by honeyson
| 2006-08-12 20:26
| ビール ベルギー
久々にケーキ♪しかもルタオ。友人からの小樽のおみやげ。いつもならドゥーブルフロマージュとかなんだけれど、今回はなんだかショコラケーキ。しかもこれは、つい先日8周年を迎えたルタオの記念のお菓子、アンフィニ。
http://www.letao.jp/contents/information/30/index.html 濃厚なショコラのパウンドケーキのなかに甘くしたアーモンドの層が。それをチョコレートで贅沢にコーティングしてる。すごい。嫌みない甘さと濃いショコラが大人な味を醸し出している、激ウマ♪思わず一本食べてしまいそうになるけれど、それは我慢ね。 期間限定なので食べたい方はお早めにー♪ ルタオ http://www.letao.jp/ #
by honeyson
| 2006-08-03 13:26
| ケーキ♪
キリンのビール、ブラウマイスター。期間限定品なのかな?
最近外国ビールに飲み慣れているせいか、日本のビールはすきっとしていて喉越しよく、軽くていいなーとは思うのだけれど、物足りないなーと思ってしまうのだけれど、このブラウマイスターはそういう意味では濃くてどっしりしてておいしい。麦の味がするというか。こういうビールをもっと安くいろんな種類作ってほしいなぁ。日本のビールで大まかにいうと、だいたい同じ方向性だもんね。 #
by honeyson
| 2006-07-26 21:36
| ビール 日本
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